Фарш капустный
Свежую капусту мелко рубят, обжаривают на масле, охлаждают, добавляют соль, нашинкованные яйца, можно еще и лук. Капуста - 1040г., яйца - 172г., масло или маргарин - 100г., соль - 20г., лук - 100г..