Чай с шиповником

    Перед заваркой фарфоровый чайник обдают крутым кипятком, кладут плоды шиповника, наливают на 1/3 кипяток, закрывают крышкой и настаивают в течение 8-10 минут. Аналогично готовят чай с душицей, кипреем, листьями и корнями смородины, вишни и т. д..