Творог с молоком и сахаром
Непротертый творог кладут в керамическую миску (чашку), заливают
кипяченым охлажденным молоком или сливками. Молоко или сливки иногда подают
отдельно в молочнике или чашке, а сахар - в розетке. При подаче творога со
сметаной его протирают, укладывают "горкой", делают углубление и вливают в него
сметану. Творог - 100г., сахар - 15г., сметана - 35г. (или молоко, сливки
- 200г.). |