Треска с молоком
Филе трески выложить на протвинь, чередуя слоями с картофелем и зеленым
луком. Взбить яйца и смешать с подогретым маслом, подливая молоко, чтобы не
свернулись. Залить смесью рыбу и запечь в духовке. Треска - 600-800 г.,
картофель - 5-6 шт., лук зеленый, молоко - 3 стакана, масло сливочное - 100 г.,
яйца - 2-3 шт.. |