Суп из моркови

   Морковь нарезать мелкими кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем всыпать манную крупу, проварить 3-5 минут и заправить суп смешанной с желтками сметаной, перцем, солью.
   Морковь - 4 шт., вода - 1,5 л., крупа манная - 2 ст. ложки, сметана - 1 стакан, яйца (желток) - 3 шт., перец молотый черный, соль.